"Quando o homem aprender a respeitar até o menor ser da criação, seja animal ou vegetal, ninguém precisará ensiná-lo a amar seu semelhante." Albert Schweitzer(Prêmio Nobel da Paz)
terça-feira, 3 de agosto de 2010
Cuidado com os laxantes
domingo, 1 de agosto de 2010
Paçoca de Caju
Conheça outros sabores.
Ingredientes:
480g de Fibra de Caju
6 colheres (sopa) de óleo de milho
1 xícara (chá) cebola
1 xícara (chá) tomate
1 xícara (chá) pimentão
1 dente de alho
Sal a gosto
PAÇOCA:
3 xícaras de cebola
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá)Farinha de Mandioca
Sal a gosto
Fibra temperada: Em uma panela, coloque o óleo e a fibra de caju e mexe por aproximadamente 15 minutos. Coloque o tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Por último acrescente a cebola, o alho e o pimentão. Cozinhe até a fibra ficar macia e dourada.Verifique o sal.
PAÇOCA: Coloque em uma panela o óleo e a fibra temperada. Junte a cebola e o alho. Por último, acrescente a farinha de mandioca e verifique o sal.
UMA DELÍCIA!
Aproveite as cascas das frutas para fazer doces
Desperdiçamos muito alimento saudável em nossa cozinha, o hábito do empacotado nos leva a sair da vida simples e econômica. Aproveite as delícias que podem ser feitas com as cascas das frutas.
DOCE DA CASCA DO ABACAXI.
Ingredientes:
1 xícara(chá) da Casca do abacaxi
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) manteiga
6 cravos
2 colheres (sopa) coco ralado
Modo de preparo:
Lave o abacaxi com uma escova em água corrente.Descasque.Pique as cascas e leve ao fogo em uma panela com água.Deixe ferver até amolecer. Bata no liquidificador a casca já cozida com o caldo e peneire. Leve ao fogo a mistura que ficou na peneira e junte o açúcar, a manteiga, o cravo e o coco ralado natural.
Mexa até desprender do fundo da panela.
Esta receita tem o valor unitário de R$ 0,14, rende quatro porções, uma hora para o preparo e tem o valor calórico da porção de 206,38 kcal.Custo total desse alimento R$ 0,57.