Mastigue vagarosamente os alimentos

Alimentar-se é uma arte. A digestão começa na boca com a mastigação.Em seguida a ensalivação, pela qual se inicia a desagregação dos hidratos de carbono. Da atividade bucal insuficiente (comer apressadamente) já podem surgir graves distúrbios.Portanto, mastigar lentamente é essencial para uma boa digestão e aproveitamento dos alimentos. O alimento deve ser sentido em seu sabor natural e apreciado com satisfação pelo indivíduo. O prazer em degustar um alimento é elemento básico de formação de diversos tipos de hormônios e secreções orgânicas que possibilitarão a condição de uma boa digestão.

Muitas formas de câncer se produzem no intestino grosso. São consequências da toxemia alimentar.O ritmo atual de vida gera hábitos acelerados e no momento da refeição, usamos sempre a justificativa do "não tenho tempo".

Comer bem não equivale somente a seleção de bons alimentos. O que se come, como se come e quando se come é a resposta para uma boa saúde.

Na hora da refeição, agradeça, saborei e mastigue lentamente cada alimento.

Bom apetite!

Claudie lange- Naturóloga.

A importância da Melancia em nossa alimentação

A melancia é uma fruta de fácil acesso, oriunda da Índia e aclimatada no Brasil, com o nome botânico "Citrullus vulgaris".Em sua composição química você encontra: pouca caloria, água, hidratos de carbono, proteínas, gorduras, sais(fósforo,cálcio e ferro), vitaminas A, B1,B2,B5 E C.

A água contida nessa fruta provoca grande descarga de ácido úrico, lava o estomago e o intestino.Aconselho seu uso, aos que sofrem de dores e gases intestinais, também nos problemas de ordem respiratórias, na dieta dos obesos e no equilíbrio da hipertensão arterial.Tendo em vista o seu conteúdo em cucurbocitrina em suas sementes , a infusão das mesmas dilata os vasos capilares, reduzindo a hipertensão arterial.Contém ainda um ácido que beneficia o coração e os sistemas circulatório e de defesa. A arginina impulsiona o óxido nítrico, que relaxa os vasos sangüíneos, o mesmo efeito básico que o Viagra tem para tratar a deficiência orgânica que impede a ereção.

Podemos dizer então, que a melancia é também um "viagra' "natural.

Essa fruta não combina com outros alimentos sólidos ou líquidos.Devemos, pois, comê-la isoladamente, evitando misturas.

Bom Apetite!

Claudie lange- Naturóloga

O Silêncio interior

Os índios cultivavam a saúde física e emocional através de seus rituais , o silêncio representava uma fonte de equilíbrio.Os grandes mestes(Jesus, Buda....) faziam o mesmo, o momento do silêncio integrava o cotidiano de cada um.O homem contemporâneo está sempre agitado com seus pensamentos, o ego é um companheiro constante.Devido a ausência de ouvir mais do que falar, estamos sempre interrompendo a todos, muitas vezes no auto-engano, achando que estamos resolvendo "problemas".

Existem muitas vozes além das nossas.Muitas vozes. E só é possível escutá-las em silêncio.Na atualidade temos um leque de opções que nos levam a meditações, um caminho inesgotável para mantermos a harmonia e o autoconhecimento. A pratica constante de uma meditação nos proporciona domínio de nossas emoções.

Apresento uma simples, a qual lhe convido a vivênciá-la diariamente.Somente dez minutos do seu dia, será dedicado a você .Sente-se em um lugar confortável, permaneça com a coluna ereta , entre em contato com a sua respiração e deixe o seu coração livre, desprenda-se de todos os pensamentos , deixe-os passarem. Não se atenha a nada , somente ao seu silêncio interior, percebido através do ritmo de sua respiração.

Há "ruídos" de mais em você,passe a ser somente um observador, dê vazão a sua voz interior e depois aja.

E que nada te pertube!

Claudie lange - Naturóloga

Cuidado com os laxantes

Um grande percentual de pessoas sofrem de constipação intestinal e recorrem ao uso de laxantes, nesse espaço quero esclarecer aos que desconhecem o assunto, que os laxantes químicos apresentam uma toxidade para o organismo, irritando suas paredes .E na verdade não exerce nenhuma "ação", o que ocorre é a reação do intestino a esse produto, pois o mesmo agride e o organismo precisa expeli-lo bruscamente e por consequência expele também as matérias fecais. A medida que ocorrem essas agressões criam uma disfunção intestinal que pode causar uma colite, uma úlcera ou uma cancerização das células da mucosa intestinal. A troca desses laxantes por alguns produtos naturais, podem ser igualmente irritantes se forem mal escolhidos.

Portanto, aconselho a manter um equilíbrio em sua alimentação, com uma quantidade suficiente de celuloses na rotina alimentar, proporcionando assim um funcionamento satisfatório ao seu intestino.

Claudie lange

Naturóloga

Paçoca de Caju

Conheça outros sabores. 

Ingredientes:

480g de Fibra de Caju

6 colheres (sopa) de óleo de milho

1 xícara (chá) cebola

1 xícara (chá) tomate

1 xícara (chá) pimentão

1 dente de alho

Sal a gosto

PAÇOCA:

3 xícaras de cebola

2 dentes de alho

2 colheres (sopa) de  óleo

1 xícara (chá)Farinha de Mandioca

Sal a gosto

Fibra temperada: Em uma panela, coloque o óleo e a fibra de caju e mexe por aproximadamente 15 minutos. Coloque o tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Por último acrescente a cebola, o alho e o pimentão. Cozinhe até a fibra ficar macia e dourada.Verifique o sal.

PAÇOCA: Coloque em uma panela o óleo e a fibra temperada. Junte a cebola e o alho. Por último, acrescente a farinha de mandioca e verifique o sal.

UMA DELÍCIA!

Aproveite as cascas das frutas para fazer doces

Economia doméstica, rica em nutrientes.

Desperdiçamos muito alimento saudável em nossa cozinha, o hábito do empacotado nos leva a sair da vida simples e econômica. Aproveite as delícias que podem ser feitas com as cascas das frutas.

DOCE DA CASCA DO ABACAXI.

Ingredientes:

1 xícara(chá) da Casca do abacaxi

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 colher (sopa) manteiga

6 cravos

2 colheres (sopa) coco ralado

Modo de preparo:

Lave o abacaxi com uma escova em água corrente.Descasque.Pique as cascas e leve ao fogo em uma panela com água.Deixe ferver até amolecer. Bata no liquidificador a casca já cozida com o caldo e peneire. Leve ao fogo a mistura que ficou na peneira e junte o açúcar, a manteiga, o cravo e o coco ralado natural.

Mexa até desprender do fundo da panela.

Esta receita tem o valor unitário de R$ 0,14, rende quatro porções, uma hora para o preparo e tem o valor calórico da porção de 206,38 kcal.Custo total desse alimento R$ 0,57.

Geleia Caseira

"Cozinhar é amar". Cuidar de si, preparar uma comida com a sua própria energia é alimentar-se de amor.

Ingredientes:

1 abacaxi de 1kg

1 1/2 xícara (270g de açúcar)

1/4 de xícara de suco de limão

1 colher (sopa) de hortelã picada

MODO DE PREPARO:

Descasque o abacaxi  , pique e ponha no liquidificador (a proporção da polpa liquidificada é de 3 xícaras de suco).

Ponha em uma panela e deixe ferver , adicione o açúcar e o suco de limão, mexendo até o açúcar dissolver.Deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo sempre até atingir o ponto de geleia.Retire uma pequena porção em um prato  e deixe esfriar .Se estiver denso e não mais escorrer sumo, estará pronto. Nesse momento junta-se  a hortelã e transfere a geleia  para potes de vidros esterilizados e tampe bem.

Uma delícia, experimente. 

Almôndegas de ricota e espinafre

Ingredientes:

1 ricota bem macia amassada

1 colher de chá de sal

1 molho de espinafre cozido e bem picado

Noz moscada a gosto

manjericão fresco

farinha o quanto baste.

Modo de preparo:

Coloque as folhas de espinafre em uma panela e mexa até elas mucharem completamente.Em seguida, pique o espinafre.Misture todos os ingredientes e junte farinha até favorecer a forma de bolinhas. Coloque as almôndegas em água fervente e deixe-as virem à tona. Retire uma a uma, com uma escumadeira.

Molho:

1 pomodori pelati

3 dentes de alho picados

6 colheres de sopa de azeite

1 folha de louro.

Em uma panela ponha o azeite o alho o pomodori e o louro.Acrescente uma pitada de sal e deixe reduzir um pouco. Retire do fogo, ponha em uma prato e distribua as almôndegas. Sirva ainda quente.

E Bom apetite.

Arroz Integral

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz integral do tipo cateto
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de Óleo de Milho
7 xícaras (chá) de água
1 abobrinha italiana
raspas de 1 limão siciliano
sal a gosto
Modo de Preparo 1. Numa tábua, descasque e pique fino os dentes de alho. 2. Leve uma panela média com o óleo ao fogo médio. Quando esquentar, coloque o alho e refogue rapidamente, sem deixar dourar. Adicione o arroz integral e misture bem. Tempere com uma pitada de sal. 3. Junte a água e deixe o arroz cozinhar, com a tampa entreaberta, por 30 minutos ou até secar. Enquanto isso, prepare a abobrinha.4. Sobre a tábua, corte no sentido do comprimento uma fatia de 0,5 cm de espessura de um dos lados da abobrinha. Repita este procedimento com os outros lados da abobrinha. Despreze o miolo. Corte as cascas em cubinhos pequenos. 4. Sobre a tábua, corte no sentido do comprimento uma fatia de 0,5 cm de espessura de um lado da abobrinha. Faça o mesmo com os outros lados da abobrinha. Despreze o miolo. Corte a casca em cubinhos . Junte a abobrinha, as raspas e o suco de limão siciliano e misture novamente. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar no próprio vapor por 5 minutos. Sirva a seguir.

UTILIZE SEMPRE ALIMENTOS DE ÉPOCA.

Adquira maior qualidade e menor preço utilizando alimentos de época, esses alimentos também estão livres do excesso de agrotóxicos e adulterações.

 

JANEIRO	Abóbora, abobrinha,agrião, alho nacional,batata, batata-doce, berinjela,beterraba,brócolis,cebola, cenoura,chicória, couve, escarola, espinafre, inhame,jiló,mandioca,milho verde,pepino, pimentão,quiabo, rabanete,repolho,rúcula,salsa,tomate, vagem, abacaxi, banana, banana-maça, figo, goiaba, jaca, laranja-pera, limão, maça, manga, maracujá, melancia, melão amarelo, pêra, pêssego, uva Itália, uva Niágara.
FEVEREIRO	Abóbora, abobrinha, agrião, alho, batata, batata-doce, berinjela, beterraba,, cebola, couve, inhame, jiló, mandioca, milho verde, pepino, pimenta, quiabo, repolho, salsa, salsão, tomate, abacate, abacaxi, banana, caqui, figo, goiaba, jaca, limão, maça, maracujá, melancia, melão, uva Itália, Uva Isabel, Uva Niágara.
MARÇO	Abóbora, abobrinha, batata-doce, berinjela, cará, chuchu, inhame, jiló, mandioca, milho verde, pepino, pimentão, quiabo, repolho, vagem, abacate, banana, caqui, figo, goiaba, jaca, limão, maça, maracujá, melancia, melão amarelo, uva Itália, Uva Isabel, batata, cebola, coco.
ABRIL	Abóbora, abobrinha, alho estrangeiro, batata, batata-doce, berinjela, cará, chuchu,,coco, inhame, jiló, mandioca, milho verde, pepino, pimenta, quiabo, repolho, vagem, abacate, banana, banana-maça, caqui, figo, goiaba, jaca, laranja-pera limão, maça, maracujá, melancia, tangerina-cravo.
MAIO	Abóbora, abobrinha, alface, alho estrangeiro,batata-doce,berinjela, cará, chuchu, coco, inhame, jiló, mandioca, pepino, pimenta, quiabo, rúcula, salsa, tomate, vagem, abacate, banana, banana-maça, banana-prata, goiaba, jaca, laranja, laranja-pera limão, mamão, maracujá, melancia, tangerina-cravo, tangerina poncã.
JUNHO	Abóbora, acelga, alface, alho, batata, batata-doce, brócolis cará, chuchu, inhame, mandioca, rúcula, salsa, tomate, abacate, banana, banana-maça, banana-prata, jaca, laranja-pera, limão, mamão, maracujá, melancia, coco, tangerina-, cravo, tangerina ponçã.
JULHO	Abóbora, acelga, alface, batata-doce, brócolis, cará, chuchu, coco, inhame, jiló, mandioca, rabanete, rúcula,salsa, tomate, abacate, banana-prata, laranja-pera, mamão, maracujá, melão amarelo, morango, coco, tangerina murcote.
AGOSTO	Abóbora, acelga, agrião, alface, almeirão, beterraba, brócolis, cará, cenoura, chicória, couve, couve-flor, escarola, espinafre, inhame, rabanete, rúcula, salsa, abacaxi, banana-prata, laranja-pera, melão amarelo, morango, tangerina murcote.
SETEMBRO	Acelga, agrião, alface, alho nacional, beterraba, almeirão, brócolis, cebola, cenoura, chicória,couve, couve-flor, escarola, espinafre, inhame, rabanete, repolho, salsa, abacaxi, banana-prata, laranja-pera, morango, manga, melancia, tangerina murcote.
OUTUBRO	Abobrinha, alface, almeirão, beterraba, brócolis, cenoura, chicória, chuchu, couve, couve-flor, espinafre, inhame,rabanete, repolho, salsa, vagem, banana-prata, morango, alho nacional, cebola.
NOVEMBRO	Abobrinha, alface, almeirão, beterraba, cebola, cenoura, chicória, couve, espinafre, inhame, milho verde, pepino, rabanete, repolho, salsa, vagem, mamão, manga, melancia, morango pêssego.
DEZEMBRO	Abacaxi, abobrinha, alho nacional, beterraba, cebola, cenoura, couve, inhame, manga, melancia, melão amarelo, pepino, pêssego, repolho, salsa, tomate, vagem.
	Claudie lange -Naturóloga -claudielange@gmail.com

 

Busca Estar Bem?

Recomendo a receita do bem viver.

Nossas experiências de vida registram fortes marcas em nossa expressão facial, é um verdadeiro termômetro, permitindo assim realçar a boa vida ou não. O tempo de vida do homem contemporâneo é bem mais prolongado, porém, o mesmo passa o maior tempo de sua vida doente. A proporção que tenho ouvido experiências de pessoas que no cotidiano realçam seus “mal-estares” é de um quantitativo desproporcional. Vejo uma grande dificuldade no homem moderno em compreender que sua saúde depende de seu estado físico e emocional. O homem por desconhecer que é um Ser septenário, não consegue atribuir suas “doenças” ao distanciamento da natureza(esta o leva a manter-se em equilíbrio).
No momento em que conscientizamos e encaminhamos esse homem a estabelecer uma harmonia com os aspectos fundamentais a saúde: o físico, emocional, social, intelectual, familiar,espiritual,transcendental, revigoramos o sistema imunológico do mesmo, distanciando-o assim das doenças.
Pergunto a você, qual a sua idade cronológica hoje? Quanto tempo imbuído nessa idade você esteve plenamente bem, com saúde?
A busca incessante do homem em obter informações acerca de “algum remédio” para ser ter saúde, é realçada no percentual da mídia ,em programas que indicam a mais nova descoberta de uma determinada substância, vacina ou planta que o leve a adquirir essa saúde.O quantitativo é crescente.
Persisto na pergunta. Em algum momento já se interrogou como está vivendo? Como é seu ciclo de sono? Sua alimentação? Sua respiração? A relação consigo mesmo, com o outro e com o coletivo ?
Já observou como estar a sua auto-estima?
Se dentre estas interrogações as respostas não lhe causarem quietude , algo chama você para mudanças.
Portanto, reconheça-se no que faz, obtenha consciência de quem és, acolha suas emoções e mude de atitude.
Claudie lange
Naturóloga

Indico esse filme

O homem moderno prioriza o não "tenho tempo",em consequência recorre a "alimentos" de fácil acesso e comodismo. Esse filme levará você a uma reflexão sobre as consequências de uma má alimentação.O mesmo revela os efeitos físicos e mentais que alguns alimentos de restaurante provocam.Evidencia os muitos problemas sérios de saúde que podem ser causados pela obesidade (hipertensão, doença coronariana, diabetes, derrame, doença na bexiga, osteoartrite, apnéia do sono, problemas respiratórios, câncer, dislipidemia, resistência à insulina, falta de ar, asma, hiperuricemia, irregularidades hormonais, síndrome do ovário policístico, infertiliade e dor nas costas entre outras. Temos pois ,a liberdade de escolher o que devemos comer, porém avalie se essa comida edifica ou não as necessidades orgânicas de seu corpo.

Óleo Essencial de Canela

A fragrância vegetal em forma de óleo é muito benéfica ao sistema circulatório, este óleo proporciona benefício medicinal, emocional e dermatológico.Apresenta-se em  variadas formas como: Aromatizador;massagem;banho;aplicação e compressas.

O óleo de canela é anti-séptico, tônico cardíaco, melhora a circulação e debilidade geral e  é um excelente estimulante mental.

O Exercício Físico

Se fala muito na necessidade de praticarmos exercício físico.Pergunto a você, porque precisamos praticar alguma atividade física? Se essa pergunta deflagra extensivas interrogações, é porque ressalta a estranhessa que muitas pessoas tem em relação ao próprio corpo.

Defino o nosso corpo, como o "EU" materializado, o qual necessita de cuidado e descanso para que permita aflorar o lado claro e feliz da mente. A atividade física agregada a esse cuidado, nos faz adquirir leveza, maior capacidade de concentração, tolerância nas intempéries, eliminação das toxinas e estimulo da digestão. A identificação com essa atividade é fundamental ítem para formação do equilíbrio de todo o sistema mente-corpo. Uma atividade física prazerosa promove mais energia do que se consome. Adapte um programa que seja agradável em sua rotina, para que assim, você possa construir uma regularidade nessa atividade, evitando a negligência (hoje tão presente) nos exercícios ,a qual o levará a inércia.

Sugiro na sua escolha, um exercício que integre simultaneamente todo o organismo: corpo, mente e respiração.

O Suco da uva é desintoxicante

Esse suco como é absorvido mais rapidamente pelo corpo, se comparado aos legumes cozidos, por exemplo, a "limpeza" é quase instantânea. Com apenas uma dose, é possível sentir a diferença nas células do fígado e dos rins, no sangue e no intestino.
Embora o seu suco seja composto de glicose e frutose (açúcares), ele é estimulante digestivo, acelera o metabolismo e promove uma sensação de energia, pois elimina o ácido úrico, responsável pela fadiga. Algumas substâncias contidas na fruta ajudam a dilatar as artérias, reduzindo a pressão arterial.
A fonte da juventude concentra-se também na uva, são 20 antioxidantes em sua composição, que atuam como "um exército" contra os radicais livres, que promovem o envelhecimento, esse alto teor de antioxidantes concentram-se na casca e nos caroços, principalmente, das uvas rosadas.
É necessário que a mesma antes de usa utilização, seja muito bem higienizada.

Uma alimentação conveniente

O homem pode, por meio da alimentação conveniente, adquirir ou conservar saúde, dá qualidade a sua vida, legar uma boa constituição, um ótimo temperamento aos filhos, muitas vezes vítimas inocentes dos erros de regimes dos seus ascendentes.
Atualmente, o homem agita-se em atividades febril para garantir a sua subsistência e alcançar o "TER".Come apressadamente e para estimular o sistema nervoso, recorre aos tóxicos e excitantes, como álcool, chá, café,etc...Quando, finalmente, após muitos anos de luta intensa e sacríficos, consegue atingir a meta de seus desejos, libertar-se daquele pesadelo constante que se chama"preocupação" do dia de amanhã, a sua saúde, via de regra,está seriamente comprometida.
O homem não adoece, ele faz a sua doença através de seus maus hábitos.O problema de saúde, em linhas gerais, é uma questão de alimentação correta.
O ser humano sempre trata de evadir-se à sua responsabilidade, e por isto fica satisfeito quando atribuem suas "doenças" ao micróbio, ao vírus, sejam estes conhecidos ou desconhecidos.Compreendendo essa verdade ou não, somos todos responsáveis pelo corpo em que vivemos.Porque então, não fazermos um ser inteiramente saudável?

Suco de capim limão

Liquidificar algumas folhas de capim limão juntamente com água e um limão sem casca.

Coar antes de servir, se preferir ,adoçar com açúcar mascavo ou mel.

Este suco é digestivo, calmante, diurético e antigripal. Devido ao oléo contido na planta, o mesmo possui ação vasodilatadora.

E os agrotóxicos?

Você tem conhecimento da origem dos alimentos que vai para a sua mesa?
Temos em nossas mãos o maior poder que um consumidor pode possuir, o PODER DE COMPRA, mas pouco se sabe ou buscamos saber a quantidade de agrotóxico utilizado no alimento nosso de cada dia.
A ANVISA analisou 13 Estados brasileiros, no período de 2001 a 2004.Encontrando um percentual elevadíssimo de resíduos de agrotóxicos não autorizados para as respectivas culturas, entre o cultivo dos alimentos: morangos, tomate, mamão, alface, pimentão e maça (alimentos de frequente consumo brasileiro).
O Brasil é campeão no uso de agrotóxicos, com isso tornam os alimentos mais atrativos para o consumidor que não está atento à disparidade no tamanho e na beleza desses alimentos.
Os agrotóxicos são invisíveis, porém muito presente na mesa do brasileiro, a intoxicação por agrotóxicos se dar por diversas vias, na ingestão através de alimentos contaminados, também pela respiração, que entram na corrente sanguínea e afetam o funcionamento do organismo. Imagine o risco dos agricultores que permanecem em contato direto com essa substância, onde quase não existe precaução no campo.
Nossa agricultura se apresenta em três formas:
A Convencional: que aumenta a rentabilidade e a produção de alimentos, porém, devido aos fungos e bactérias nas plantações, usam-se sem consciência um alto teor de agrotóxicos.
A Hidropônica: na qual os alimentos são produzidos em estufas diretos na água, porém usa adubos sintéticos durante o plantio.
A Orgânica: agricultura ecológica,que utiliza meios naturais para controlar as pragas nas plantações.
O ser humano necessita de uma alimentação rica em frutas, verduras e vegetais, pela presença constante e forte desses resíduos ofensivos a nossa saúde, precisamos conservar uma eficiente higienização dos alimentos e uma busca pela fonte fornecedora do mesmo. Uma alternativa mais eficaz seria a adesão a alimentos orgânicos fornecidos por associações ou um plantio de sua própria horta, hoje tão possível até mesmo em apartamentos.
O Consumidor tem o poder de mudança, seja pela necessidade ambiental ou de saúde, precisamos consumir alimentos saudáveis, isso é um fato. Ter conhecimento das safras de todo o ano possibilita utilizar os alimentos menos afetados, sem tanta alteração, a utilização dos orgânicos mesmo com um valor mais alto é mais compensadora do que consumir pelo mesmo preço, alimentos industrializados. Na proporção que surgir por parte do consumidor uma busca maior aos orgânicos, sua produção será maior e seu valor irá reduzir.
Valorize o exercício diário de cidadania.
Informe-se;
Crie alternativa;
Mude de vida.

Conhecendo melhor o seu fígado

O fígado é o maior órgão do corpo humano, é uma "usina de purificação" das toxinas alimentares.
O sistema hepático (fígado-vesícula) é por demais importante com inúmeras funções metabólicas, o mesmo está totalmente envolvido na digestão dos carboidratos, proteínas e gorduras, que irão gerar toda a matéria-prima de construção e manutenção do corpo humano.
A temperança no comer é condição fundamental para o funcionamento saudável do fígado, mesmo sabendo que aqui entra o comportamento mais freqüente de intemperança já encontrado, quando no hábito demasiado da ingestão de gorduras, frituras, alimentos muito processados, açúcar e uso do álcool.

O homem contemporâneo se alimenta mal e desconhece o hábito de práticas de desintoxicação em seu cotidiano, bem como, o dever do cuidar do corpo e alma. Por essa razão se surpreende com as “doenças” do sistema imunológico, como câncer, AIDS, alergias e gripes sazonais, entre outros “sintomas” que denominamos de “doenças”.

Uma das principais funções do sistema imunológico é eliminar tudo o que não pertence ao organismo, eis à necessidade de uma desintoxicação orgânica. Com ela a pessoa ativa a sua capacidade de se defender de gripes, doenças oportunistas, dengue entre outras. O mau humor, que é um distúrbio da afetividade, tem sua morada em um fígado intoxicado e doente.

Sabemos que o homem é um ser holístico, e com isso sua saúde depende do que ele pensa, fala, come, diz e faz.Consumir variedade de alimentos, especialmente aqueles que ajudam a limpar e fortalecer os órgãos e sistemas, como vegetais crus, frescos, integrais, da estação, orgânicos, é uma maneira garantida de se nutrir, alcalinizar e ativar o sistema imunológico, passando a ter saúde, vitalidade e resistência às doenças.Cultivar o bom humor, desenvolver uma inteligência afetiva, com todos que o rodeiam, são etapas que levarão você ao equilíbrio homeostático, capacitando-o a compreender e perdoar a si mesmo e os outros.Aprenda a eliminar o que não serve mais nas relações e situações de sua vida, tudo isso é desintoxicação, seu fígado agradecerá esse sangue alcalino.

Portanto, Sorria, seu fígado agradece!

Manga assada com Maracujá.

Uma receita fácil, prática e saborosa.

INGREDIENTES:

1 manga média em cubos

1 maracujá azedo

PREPARO

Em um refratário, disponha as fatias de manga e regue a polpa do maracujá.Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.

Opte por servir frio ou quente.

Dica:

Pode ainda ser servido acompanhado do sorvete de sua preferência.

Uma delícia!!!!

Que o teu alimento seja o teu medicamento.

A alimentação têm por finalidade, o aporte de energia potencial, a chegada de nutrientes para favorecer o processo de crescimento, construção e preservação dos tecidos orgânicos. Por essa razão se diz: "você é o que você come!"; porque de fato, somos constituídos fisicamente daquilo que nosso organismo absorve metabolicamente e pela sua obra de equilíbrio natural deste metabolismo.

Cuidar da alimentação, é gerar ato de amor consigo mesmo.Esse vídeo retrata de forma lúdica, algumas noções básicas de como cuidar mais desse aspecto que gera vida.

Dica de leitura

O ser humano busca harmonia em muitas fontes. Necessitamos entrar em sintonia com o amor próprio para seguirmos um caminho de equilíbrio. Uma vida saudável se constrói com diversos atos, um deles é cultivar a paz e o silêncio (assim como os índios faziam), essa ação nos harmoniza e nos edificam pensamentos construtivistas. A música, a vida, a dança, os amigos, a saúde física e emocional em equilíbrio, depende do que você cultiva no seu dia-a-dia.
A leitura nos proporciona o autoconhecimento, e é um instrumento acessível a todos.Sugiro como leitura do mês, o livro “UM RETORNO AO AMOR” – Marianne Williamson, o mesmo revela como os milagres são possíveis ao se aceitar o 'Deus' interior e se expressar o amor no dia-a-dia. Entre os temas abordados pela autora, destacam-se - a renúncia ao medo, o cultivo do amor e o exercício dos milagres. Quer o problema esteja ligado aos relacionamentos afetivos, à carreira profissional ou à saúde, Um retorno ao amor mostra como o amor é uma força potente(basicamente, a chave da paz interior), e como, por meio dele,a vida pode se tornar mais plena.

Água, elemento essencial em nossa vida.

Os Benefícios da Música

A música com seu ritmo, melodia e harmonia, facilita e promove a comunicação, relacionamento , aprendizado, movimento, expressão corporal e verbal, organização e outros objetivos relevantes, a fim de atender as necessidades físicas , emocionais, mentais, sociais e cognitivas. Essa interação com a música busca desenvolver potenciais e restaura funções do indivíduo para que o mesmo alcance uma melhor qualidade de vida, percorrendo esse caminho.O uso da música com método terapêutico vem desde o início da história humana.

Os benefícios da música favorecem o relaxamento progressivo , treinamento autógeno, e pode ser encontrado em algumas atividades como yoga, Biodança, Acupuntura, que utilizam a música como instrumento para esse encontro com o equilíbrio homeostático.

A música diminui o estresse e por conta disso reforça o sistema imunológico.Em todas as idades, a música reforça o sentimento e convivência em grupo, proporcionando melhorias no relacionamento interpessoal.
Crianças que estudam música têm melhor comportamento em salas de aula e apresentam uma redução de problemas disciplinares.

Gosto muito do que retrata a frase de Khalil Gibran em seus magnifícos poemas : “...Quando os pássaros cantam, estarão chamando as flores nos campos, ou estão falando às árvores, ou apenas fazem eco ao murmúrio dos riachos? Pois o Homem, mesmo com seus conhecimentos, não consegue saber o que canta o pássaro, nem o que murmura o riacho, nem o que sussurram as ondas quando tocam as praias vagarosa e suavemente.”

"...Mas o coração do homem pode pressentir e entender o significado dessas melodias que tocam seus sentidos. A Sabedoria Eterna sempre lhe fala numa linguagem misteriosa; a Alma e a Natureza conversam entre si, enquanto o Homem permanece mudo e confuso."

Essa provocação nos leva a necessidade de entrar em contato com a voz interior, com esse silêncio e encontro que uma boa música nos proporciona. A energia emanada por cada ritmo, nos leva a vibrações em nosso corpo, onde cada célula fala a sua maneira, seja em ritmo de vitalidade ou de transcendência. O Corpo fala, identifique qual é a necessidade dele nesse momento de sua vida.

Para isso, convido você a entrar em sintonia com a beleza da música traduzida no vídeo abaixo.

Castanha do Pará, um superalimento

Eis um superalimento, que não deve faltar na alimentação das crianças, gestantes e das lactantes. A Castanha do Pará é muito nutritiva.Riquíssima em gorduras, com um elevado teor de fósforo, aconselhado seu uso a quem exerce atividades intelectuais e que tem uma rotina de grande desgaste físico.Por não ser muito fácil a sua digestão, aconselho a mastigar muito bem cada castanha.

O uso contínuo de uma castanha do pará diariamente em seu cardápio (ressaltando que, uma castanha equivale a duas castanhas da figura acima) acrescentará em sua dieta alimentar, um alto teor de selênio e antioxidante e todos os aminoácidos indispensáveis à manutenção da vida e ao crescimento. Sugiro o uso das castanhas que são vendidas com cascas, tendo em vista que as sem cascas são cozidas e perde boa parte de seus nutrientes.

Que a Paz esteja em você.

"Que a paz esteja dentro de você hoje.Que você creia estar exatamente onde você deve estar.Que você acredite nas infinitas possibilidades que nascem do destino.Que você usufrua as graças que recebeu e passe adiante o amor que lhe foi dado.Que você seja feliz sabendo que é filho(a) de Deus.Que você deixe a presença de Deus entrar em teu corpo e permita à tua alma a liberdade de cantar, dançar, orgulhar-se e amar."(Madre Tereza)

A Lenda do Vinho Tinto

Quem já não ouviu falar que um cálice de vinho tinto diariamente , faz bem ao coração?


Devido a um composto chamado resveratrol contido na uva, a mesma é capaz de proteger o sistema cardiovascular e diminuir os índices do mau colesterol (LDL).Por essa razão é que se ouve tanto falar que o vinho tinto faz bem ao coração. A uva e o seu suco são capazes de dilatar as artérias, fazendo com que o sangue circule mais fluido, impedindo que o colesterol se deposite nas paredes das artérias. O vinho tinto, também exerce essas mesmas ações, pelo fato de conservar parte das substâncias ativas presentes na uva. Porém o que não se sabe, é que o mesmo contém apenas açúcares e uma substância tóxica - o álcool etílico, que o nosso organismo precisa eliminar do sangue queimando-o no fígado.


Recomendo as todos que buscam orientações naturológicas, que utilizem diariamente o suco natural da uva, com o devido cuidado na higienização da mesma, pelo fato dos viticultores costumuar empregar sulfato de cobre para combater as doenças que acometem as vinhas, é necessário lavar muito bem as uvas em água com limão, antes de fazer o suco.

Os famosos Sacos Plásticos

O que podemos fazer para mudar isso?

Conscientes de que os sacos plásticos apesar de úteis, causam uma tremenda poluição ao meio ambiente.Isso porque os mesmos são feitos de cadeias moleculares inquebráveis, difíceis de serem degradados, podendo levar cerca de 400 anos para desaparecer completamente.

Essa consciência muitos já possuem, mas o que fazer para mudar esse mal uso.Em alguns lugares do mundo já foram tomadas atitudes para eliminar o uso dos sacos plásticos. Nos EUA, foi proibida a utilização desses sacos em supermercados e farmácias. Na Europa, vários países - Alemanha e Dinamarca, já evitam a entrega gratuita de sacos pelos supermercados à clientela.Na Irlanda, há um imposto de 0,22E para cada saco plástico distribuído, o que reduziu em 90% o uso e todo o dinheiro recolhido vai para projetos ambientais.

Aqui no Brasil ,em alguns lugares os supermercados já fazem campanha para utilização das sacolas biodegradáveis. Quem falta fazer sua parte? A foto acima revela o que o homem é capaz de fazer com a sua própria casa. O que você pode fazer para mudar isso?

Banho nos pés

O potencial curativo da água só perde em essencial importância ao uso do ar, que se nos faltar por mais de dois minutos leva-nos uma lesão que pode ser definitiva.

Banho nos pés

A reação ao calor é atômico e relaxadora. É de considerável valor por seu efeito sedativo. Esse banho, alivia dores nos pés e pernas , congestões da cabeça.

Utilize uma bacia com água morna até o tornozelo, por 10 a 20 minutos.

E Relaxe!!!

Receita do Mês

Arroz com lentilhas.

Ingredientes:

2 xícaras de arroz sete grãos;

2 xícaras de lentilhas cozidas;

1 maço de salsinha;

2 cebolas cortadas em cubinhos;

3 alhos picados;

Sal a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe o arroz e a lentilha separadamente até ficarem al dente.

Em uma panela funda, refogue no azeite a cebola até dourar bem. Acrescente o alho no final para não queimar. Junte o arroz já cozido e a lentilha. Com o fogo ainda acesso, misture e tempere com sal . Retire do fogo e acrescente salsinha picada. Antes de servir, regue com azeite de oliva extra virgem.

Rende: 8 porções.

Dica do Mês

Você sabia que o pão branco, a farinha branca, as massas, o arroz e as batatas liberam açúcares na corrente sanguínea, ainda mais rápido que o açúcar doméstico?São alimentos que contêm um alto índice glicêmico.

As comidas doces, causam perturbações no estômago, e produzem impaciência e irritabilidade nos que se habituam a usá-las.

Mudar hábito é uma escolha do ser humano, já que estamos em constante mudança quântica. Somos modificados fisicamente, emocionalmente e racionalmente todos os segundos de nossa existência.
Seja o agente de sua própria vida!

Claudie lange.
Que o teu alimento seja o teu remédio, e o teu remédio teu alimento (Hipócrates).

Repelente Natural

Estamos condicionados a uma forma de viver, onde compramos tudo “empacotado” usamos o que as industrias impõem e mecanicamente agimos como os “dominadores do sistema” determinam.
O maior número de “doentes”,está no rol das pessoas que fazem a sua própria doença através de seus maus hábitos. Podemos transformar esse estilo de vida no momento em que nos conscientizarmos de quem somos e de qual é o nosso propósito de vida.





1 limão  

Cravo da Índia

Corta-se o limão ao meio e espeta-se os cravos.

Utilize em vários locais do ambiente.

Suco Vivo

Fazer um suco vivo é um exercício diário de dizer a você mesmo: "Quero vida" .
Por ser o mesmo cheio de energia vital, ele levará vida para dentro de você. Podemos verificar que ele capaz de suprir quase todas as suas necessidades diárias de vitaminas, proteínas e gorduras.Ele é rápido de fazer, gostoso de beber e ainda ajuda você a cultivar saúde, energia e qualidade de vida.

De preferência tome o mesmo em jejum, esse suco é revitalizador e produzirá de imediato, alto teor de hemoglobina em seu sangue.

Ingredientes e modo de fazer:

Agrião;

Rúcula;

Espinafre;

Couve;

Alface;

Maça ( uma fruta para cada porção de suco).

Modo de preparo:

Higienizar todas as folhas , passar na centrífuga todas elas e em seguida centrifugar a maçã.Ingerir logo após.

Mude de hábito, Mude de vida!

Claudie lange.

Proteja nossa mãe terra

O Nosso Planeta revela a ação do homem contemporâneo , a natureza estar em extinção. A população é numerosa e estamos cada vez mais consumindo e criando sistemas individuais, defendendo simplesmente o estilo de vida que cada um considera ideal, nos ciclos formados onde a lógica evolucionista predomina que o "maior consome o menor". A destruição de florestas em nome da gula pelo ter e a destruição do solo, são aspectos a se dar mais atenção, pois aqui gira a movimentação econômica do Brasil. Se continuarmos destruindo a Amazônia em defesa da política de criação de gado, poderemos ter carne para alimentar o primeiro Mundo, sendo que onde vamos encontrar oxigênio para respirar?Será o início de um suicídio ecológico?

A Humanidade está crescendo aceleradamente, que os meios de produção para dar sustentabilidade se tornarão insuficientes.Imagine que 213 mil pessoas nascem por dia, esse é o atual ritmo de crescimento da população mundial até 2050.Josué de Castro, sintetizou bem essa realidade usando a seguinte frase:"O mundo de hoje está dividido em dois grupos antagônicos: o grupo dos que não comem e o dos que não dormem por temor dos que não comem." Esse inquietante desequilíbrio econômico, reina devido a falência moral do "ser" que exalta sobre todas as coisas o "ter", através de uma liderança global voltada ao egocentrismo.

Falamos muito em educação, mas quando vamos tornar essa educação em uma arte de transformar? Pelo índice de habitantes no planeta já deveríamos avançar nesse adiantamento de conscientizar o ser humano a viver como humanos, pois não existirá amorosidade entre os seres humanos, se antes não nos tornarmos amantes do nosso Planeta, enquanto é tempo. Adotemos individualmente, coletivamente uma atitude pró-ativa em favor da vida, de modo real e prático, pois "para que o mal triunfe, basta apenas que os bons não façam nada"! Seja um Avatar.

Economize água; prefira produtos biodegradáveis; busque alimentos orgânicos; consuma menos carne; não crie animais silvestres; cultive áreas verdes; utilize sacolas retornáveis; leia os rótulos com atenção; evite produtos descartáveis; economize energia; recicle lixo; alterne o transporte individual; compre carros eficientes; exerça seus direitos.Tudo isso possível de realizar.

Claudie lange