Cultive Saúde: Almôndegas de ricota e espinafre

quarta-feira, 28 de julho de 2010

Almôndegas de ricota e espinafre

Ingredientes:

1 ricota bem macia amassada

1 colher de chá de sal

1 molho de espinafre cozido e bem picado

Noz moscada a gosto

manjericão fresco

farinha o quanto baste.

Modo de preparo:

Coloque as folhas de espinafre em uma panela e mexa até elas mucharem completamente.Em seguida, pique o espinafre.Misture todos os ingredientes e junte farinha até favorecer a forma de bolinhas. Coloque as almôndegas em água fervente e deixe-as virem à tona. Retire uma a uma, com uma escumadeira.

Molho:

1 pomodori pelati

3 dentes de alho picados

6 colheres de sopa de azeite

1 folha de louro.

Em uma panela ponha o azeite o alho o pomodori e o louro.Acrescente uma pitada de sal e deixe reduzir um pouco. Retire do fogo, ponha em uma prato e distribua as almôndegas. Sirva ainda quente.

E Bom apetite.

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O que é Naturologia

A Naturologia Clínica é uma proposta predominantemente preventiva e curativa, focada no equilíbrio corpóreo-psíquico-social por meios de estímulos naturais à vida humana ,que almejam a auto-harmonização pela ampliação da consciência.

Após uma Avaliação Multifocal , dentro de um paradigma holístico terapêutico, construímos uma proposta de desintoxicação orgânica, reeducação alimentar , consciência corporal e novos hábitos saudáveis de viver.

Estou aqui para construir, uma nova vida, com você.

Claudie lange -Terapeuta Naturista

claudielange@gmail.com

Meditação do Ser

Quem sou eu, que não sou este corpo?

Sou o Ser (que é imaterial, imutável e imperecível).

Quem sou eu, que não sou esta mente que pensa?

Sou o Ser (que é serenidade e paz).

Quem sou eu, que não sou os cinco sentidos?

Sou o Ser (que é silêncio e comunhão).

Quem sou eu, que não sou as emoções?

Sou o Ser (que é ponderação e equilíbrio).

Quem sou eu, que não sou sensações?

Sou o Ser (que é satisfação).

Quem sou eu, que não sou desejo, necessidade, vontade?

Sou o Ser (que é plenitude).

Quem sou eu, que não sou passado, presente e nem futuro?

Sou o Ser (que é atemporal, eterno).

Quem sou eu, que não sou ego, personalidade?

Sou o Ser (que é tudo).

Quem sou eu, que não sou os papéis que represento?

Sou o Ser (que é a verdadeira natureza, a verdadeira identidade).

Quem sou eu, que não sou individualidade?

Sou o Ser (que é uno).

Quem sou eu, que não sou orgulho nem vaidade?

Sou o Ser (que é simplicidade).

Quem sou eu, que não sou insegurança nem medo?

Sou o Ser (que é luz).

Trabalho Voluntário

Julgamos muito o País em que vivemos,atribuindo responsabilidades somente aos digirentes. Sem uma atitude pró-ativa não teremos êxito em nada. Se cada cidadão percebesse o outro como seu semelhante( no inteiro teor da palavra) e obtivesse a consciência que esse é seu mundo e você é alguém que pode potencializar o bem-estar de outro alguém.Seríamos essa formiguinha que cuida do grupo. Há milhares de pessoas necessitando de nosso cuidado.O mundo será diferente quando cada um de nós, fizermos a diferença.Seja um voluntário!